TRAVAIL DES PERSONNES AUTISTES EN ÉPICERIE
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Citer cet article
Dumont, F.11, Vincent, C6., Marchand, A1. et als. (2023), « Le travail des personnes autistes en épicerie : un exemple d’adaptation mutuelle favorisée par la recherche », Sociologie Visuelle, n° 4, François Routhier et Pierre Fraser (éds.), Québec : Photo|Société, pp. 99-108.
Suivez-nous dans cette visite d’une épicerie où nous verrons, de l’intérieur, le travail des personnes autistes et les adaptations qui peuvent être mises en place rendant ce milieu de travail plus inclusif. Avec la contribution de plusieurs partenaires sur le territoire de la Ville de Québec, des chercheurs du Centre interdisciplinaire de recherche en réadaptation et intégration sociale (Cirris) ont conçu et validé des vidéos pédagogiques permettant à des personnes autistes de se familiariser avec plusieurs tâches en épicerie en vue d’une intégration socioprofessionnelle.
PERSONNALISER LES GÂTEAUX
CUISSON DES CROISSANTS
PRÉPARATION DU MENU DU JOUR
PRÉPARATION DE SANDWICHES
PRÉPARATION DES PIZZAS
EMBALLAGE DU SAUMON
PRÉPARATION DE LA SALADE
PRÉPARATION DES HOMARDS
PLACEMENT DES PRODUITS
ARRANGEMENT DES PRODUITS
SERVICE AUX CLIENTS
EMBALLAGE EN ÉPICERIE
